Om te beginnen opent de keten maar liefst vijftig hotels in onder andere Havana, Camagüey, Santiago de Cuba en Baracoa. Het zijn kleine gemoedelijke hotels in karakteristieke gebouwen met veel historische en culturele invloeden. De hotels worden qua design compleet aan hun rustgevende omgeving aangepast waardoor er een huiselijke en intieme sfeer in de hotels hangt. 
Het eerste Hoteles E hotel op Cuba, het Encanto Palacio Azul, is inmiddels geopend in Cienfuegos. Het pand uit 1921 is met de Spaans koloniale architectuur met Franse invloeden een mooi voorbeeld van de gebouwen in Cienfuegos. Door de antieke inrichting van de zeven kamers waan je je in vervlogen tijden.

Cuba ligt op ongeveer 77 km afstand van Haití, 140 km van de Bahamas, 180 km van Florida en 210 km van Cancún. Het eiland telt ruim 11,1 miljoen inwoners en de officiële taal is Spaans. Voor de kust van Cuba liggen kleinere eilandjes waarvan het Isla de Juventud het grootste is. De grootste stad en tevens de hoofdstad is Havana (of La Habana) aan de noordkust van Cuba. Het Cubaanse leven speelt zich op straat af: de kleuren, de sigaren, de Amerikaanse oldtimers, de bici-taxi’s, met paard en wagen naar het dorp, de rum, oude dametjes in schommelstoelen en salsa-muziek die overal klinkt.