Hoe verwijder je pesticiden uit groenten en fruit?

Je houdt van ze: appels, nectarines, sperziebonen… maar deze groenten en fruit behoren tot de meest met pesticiden besmette planten. Daarentegen bevatten producten als asperges, kiwi’s of zelfs bloemkool volgens de organisatie over het algemeen minder dan 10% pesticiden. UFC-Que koor.

Of het nu zwaar vervuild is of heel weinig, het is er Slimme trucs Om de hoeveelheid residuen van bestrijdingsmiddelen enigszins te verminderen door groenten en fruit.

Was ze goed

Veel mensen zijn eraan gewend fruit en groenten af ​​te spoelen voordat ze worden gegeten. Het is inderdaad een oplossing. U kunt uw planten laten staan onder een beetje water gedurende ongeveer dertig seconden. Maar zoals je je misschien kunt voorstellen, klik op het water niet genoeg Om alle pesticiden binnenin te verwijderen.

Maak bicarbonaatbaden

U kunt dit doen om het spoelproces efficiënter te maken Toevoegen Sommige ingrediënten zoals zuiveringszout. Dit is de oplossing Wetenschappers prezen het. Dat blijkt uit een studie gepubliceerd in 2017 in Journal of Landbouw en VoedselchemieDe beste manier om van pesticiden af ​​te komen, is door groenten en fruit onder te dompelen grote pot En giet het Gelijk aan twee glazen water Daar is het Voeg twee theelepels zuiveringszout toerapporten Mevrouw Figaro. Na een kwartier zijn de producten al beter voor consumptie. Maar pas op, het experiment van de onderzoekers is alleen uitgevoerd Twee soorten bestrijdingsmiddelenomdat boeren meer fytosanitaire producten gebruiken.

Dompel ze onder in kokend water

Zoals Dr. Michael Simes opmerkt RTLraden de gezondheidsautoriteiten aan ei producten. Hoe dan ook, degenen die je niet rauw wilt eten. Het enige wat je hoeft te doen is ze een minuut onder te dompelen in kokend water en ze daarna direct af te spoelen met koud water, adviseert de National Food Safety Agency (ANSES).

Schil de huid

Nogal een radicale oplossing, maar effectief. Dus natuurlijk zul je dat doen Verwijder het meest vitaminerijke deelmaar het laat toe Verminder residuen van bestrijdingsmiddelen met de helftDe dokter stelt gerust. Vooral voor groenten en fruit die meer vervuild zijn, zoals paprika’s, perziken of tomaten, kan dit een oplossing zijn.

Vermijd traditionele landbouwproducten

Eindelijk de laatste oplossing, namelijk Meest effectief ooitvoor zover mogelijk uw producten te consumeren uit de biologische landbouwik duurzame landbouw of die Genaamd “Vrij van pesticiden“. dat het Budget helDat gunnen we je, maar je weet tenminste zeker dat je alleen van de voordelen van planten geniet.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in:

⋙ Welke groenten en fruit bevatten de minste pesticiden?

⋙ Waarom zijn er ondanks het verbod nog steeds zoveel groenten en fruit in plastic verpakt?

Zijn er meer pesticiden aan de oppervlakte of binnenkant van groenten en fruit?

⋙ 8 ideeën voor biologisch en lokaal eten