Van het eten van Comté-kaas val je echt af?

Jij bent een van Kaasliefhebber Wie kan dat niet? Ik kan een maaltijd niet afmaken zonder er een stukje van te proeven ? Vind je het leuk? Verplaats een stukje boycot Tussen twee sneetjes brood Als tussendoortje? Volgens video’s die momenteel op sociale medianetwerken circuleren – waaronder de beroemde TikTok-applicatie – Door te boycotten zul je afvallen En het zal zo zijn Gunstig wanneer u wilt afvallen. Ontwikkeld in samenwerking met Emilie Demoli, voedingsdeskundige, microvoedingsdeskundige en specialist in functionele voeding in Parijs.

De vetten zijn “nuttig”…

De provincie is A Rauwe melk geperste kaas Gekookt, wordt uitsluitend geproduceerd in de centrale berggebieden van de Jura. de Koeien van de rassen Montbéliarde en Simmental Frans is Alleen melkproductie is toegestaan Om het te produceren. De provincie houdtEssentiële aminozuren En minerale zouten. “Het bevat vitamine A, fosfor, zink, koper, vitamine B2 en B12.” Het is kaas Geen toevoegingen, geen kleurstoffen en geen lactose (Deze suiker, die van nature aanwezig is in melk, wordt in gerijpte kaas omgezet in melkzuur.) Aan de andere kant heeft het de reputatie aanwezig te zijn Vet en zout. “En toch is hij er één van Minder zoute geperste kazen (gemiddeld 0,8 g/100 g), En zijn vet is nuttig.” Emily Demoli merkt op. “voor hem VettenNochtans noodzakelijk voor het lichaam zonder overdaad, van Goede vetten“, Ze vervolgt. De onderbreking bevat 34% vet Maar vetzuren zullen dat niet hebben Er zijn geen negatieve effecten op het cardiovasculaire risico. Sommigen hebben dat misschien zelfs wel gedaan Anti-kanker, anti-sclerotische en ontstekingsremmende eigenschappen En anti-diabetes.

…en de slechte opname ervan dankzij calcium

“bijvoeglijke naamwoorden Verzeping de Calcium draagt ​​bij aan de eliminatie van vetten. Onze gesprekspartner vult aan. In feite is Comté precies dat, net als “verwerkte geperste” kaas Bijzonder rijk aan calcium (Wij raden het aan voor kinderen, ouderen, zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven). Dit calcium zal zich vormen Onoplosbare zeep In de dunne darm Waardoor een deel van het vet wordt geëlimineerd boycot, In ontlasting.

Studies hebben bevestigd dat calciumrijke kazen, zoals geperste/harde kazen, de uitscheiding van de vetten in deze kazen via de ontlasting verhogen. Daarom zeggen wij dat Comté kan (redelijk) worden geconsumeerd zonder aan te komen. Verrijkt met eiwitten (gemiddeld 28 g/100 g) Het doet het ook goed Verzadigingseffect. Maar dit betekent niet dat je hierdoor afvalt. Zie jij het verschil? “De boycot, we moeten onszelf er niet van beroven, De voedingsdeskundige bevestigt. Het zorgt er niet voor dat je aankomt Als hij dat heeft gedaan consumptie Portie Gematigd : 40 gram is een mooie, goede portie.“ Het is bijvoorbeeld goed om 40 gram Comte te eten in een mooi bord gekookte en rauwe groenten Eén keer per week tijdens de lunchAfwisselend met enkele geiten en/of schapen gedurende de week. Als onderdeel van een Caloriearm dieetWij verminderen ons verbruik Het heeft de voorkeur voor ontbijt of lunch. En Vooral niet elke dag. Over het algemeen onthoudt onze gesprekspartner dit “Het is niet nodig Vooral niet het demoniseren van voedsel In het dieet. “Het draait allemaal om kwantiteit, kwaliteit en vooral verbinding.”