Volgens een Japans onderzoek bestrijdt dit voedsel effectief de cognitieve achteruitgang

A voedsel Goed gekozen en past bij a Gebalanceerd dieet. In deze context kan hij zich volledig uitdrukken Bepaalde deugden. Sterker nog, naast de bijdrage Voedingsstoffen Essentieel en inderdaad specifiek, voeding kan ook andere effecten op ons lichaam hebben. Sommige zijn echter algemeen bekend Complexe interacties Wat er in ons levende organisme gebeurt, onthult nog lang niet al zijn geheimen. Dit is ook de reden waarom veel onderzoeken zich richten op… Eetgewoontesin het bijzonder, heel duidelijk van de bevolking goede gezondheid.

Natuurlijk weten wij ook wanneer het echt niet verstandig is om te eten. Overmatige consumptie van Ultraverwerkte producten Het is een laesie die daarentegen wel heeft Negatieve effecten Op onze gezondheid. Ook hier hebben we echter nog lang niet alles door Voorzorgsmaatregel Zij moeten voorrang krijgen omdat dit negatieve effecten zijn. sommige Gefabriceerde producten, voornamelijk uit ambachtelijke praktijken, maar ze maken deel uit van ons dagelijks leven en kunnen interessant zijn. Over het algemeen geldt dat hoe langer de lijst met ingrediënten (en vreemd genoemde additieven) is, hoe voorzichtiger u moet zijn.

Voedsel met onverwachte voordelen?

In onze eetgewoonten zit bewerkt voedsel dat een element isCulturele identiteit En draag meer dan deugdDan we ons voorstellen. Kaasin de meest letterlijke vorm, is een belangrijke pijler Frans erfgoed. Dit blijft essentieel voor de Franse gastronomie met zijn ongeëvenaarde diversiteit. A Japanse studie De publicatie ervan in 2023 zou de weg kunnen vrijmaken voor meer lof voor dit voedsel dat ons misschien afgezaagd lijkt.

Hij wordt er vaak van beschuldigd veel calorieën, Kaas is echter geen voedingsmiddel dat verboden moet worden. Resultaten A Stadion Gepubliceerd in het tijdschrift Voedingsstoffen Kom, laten we nieuwe ideeën introduceren die kaasverslaafden zullen bekoren. Door kruisverwijzingen te maken naar de verschillende resultaten die zijn verzameld over meer dan 1500 volwassenen Op leeftijd Ruim 65 jaar oudHet onderzoeksteam kon licht werpen op A verbinding Tussen lagere daling in Cognitieve vaardigheden En regelmatige consumptie kaas. Deze observatie gaat ook gepaard met de observatie van minder efficiënte bewegingen bij deelnemers die weinig of geen kaas consumeerden.

Resultaten die het ontdekken waard zijn

Zoals uit de analyse van het onderzoek blijkt, is het echter noodzakelijk om niet te snel conclusies te trekken. In feite komen de verkregen resultaten uit Kruis wegen Velen spelen een rol Aanvullende factoren. De consumptie van het voedsel in kwestie, kaas, kan niet worden beschouwd als de enige bron van de betere resultaten in cognitieve tests die door een deel van de onderzochte steekproef zijn verkregen. Deze eerst de bevindingen We zijn VeelbelovendMaar anderen Meer specifieke onderzoeken We zijn onmisbaar Om aan te tonen of er al dan niet een reëel verband bestaat tussen oorzaak en gevolg.

Lees ook:

Plezier hebben boven alles?

Het is niet nodig Dus om aan de slag te gaan 100% kaasdieet Of om er de nieuwe verandering op netwerken van te maken. De wetenschap moet dit voedsel nog onderzoeken om potentiële voordelen te ontdekken die tot nu toe onder de radar bleven. Dit belet uiteraard op geen enkele manier Genieten Van degenen die al bekend zijn. De kaas is uitstekend Bron van calciuml Fosfor En gebaseerd op Vitaminen. Dit helpt de opkomst van sommige ziekten tegen te gaan. U moet er echter op letten dat u zorgvuldig kiest, omdat niet alle soorten kaas dezelfde voordelen hebben. Het blijkt ook dat sommige lichter zijn dan andere.

Het is duidelijk dat we het er alleen maar over hebben Ambachtelijke kazen Of respecteer precieze processen en specificaties. er zijn veel Kunstmatige kaasspecialiteiten waarvan de ingrediëntenlijst duidelijk aangeeft dat we naar de donkere kant zijn gegaan van … Oververwerking. Vertrouw op je kaaszeef als je wilt ontdekken Kaas variëteit Frankrijk (en daarbuiten). Totdat de wetenschap andere goede redenen onthult om dit voedsel te consumeren, is het genot van de smaakpapillen inderdaad het juiste genot.