“Bonen vormen een nest van zeer ernstige potentiële ziekten”, waarschuwt dr. Kukul.

Terwijl sommigen de voorkeur geven aan zout boven zoet als ontbijt, zullen anderen nooit meer zonder een ontbijtkom kunnen. Maar dit kleine ochtendplezier zal niet zonder gezondheidsrisico's zijn, aldus voedingsdeskundige Arnaud Coccole. Zoals hij via de microfoon van Yahoo uitlegde, is dat zo “Leef potentieel zeer ernstige ziekten”. Vooral als je kiest voor ultrabewerkte granen zoals gepofte granen.

Concreet zal het eten ervan hem te pakken krijgen “matrixeffect” Met andere woorden, op het lichaam zal de assimilatie van deze pillen in het lichaam compleet anders zijn. “Je krijgt veel meer suiker en veel meer zout binnen dan je denkt.”. Een fenomeen met ernstige gevolgen. Door overmatige consumptie van dit soort producten is de kans op het ontwikkelen van hoge bloeddruk, overgewicht en diabetes type 2 veel groter.

Bovendien zal de assimilatie van deze pillen, die een hoge glycemische index hebben, zeer snel plaatsvinden. “Het is alsof iemand je een intraveneuze dosis suiker heeft gegeven.”. De effecten zullen dus in eerste instantie redelijk aangenaam zijn. “Je zult een tijdje in goede conditie zijn, en na een half uur of een uur later zul je een crash krijgen, omdat je ervoor zorgt dat je suikerniveaus net zo snel dalen als ze zijn gestegen.”

“Het zit vol met zout en suiker.”

Dit fenomeen zal dan leiden tot een verhoogde behoefte aan een tussendoortje, omdat deze pillen niet aan het lichaam blijven plakken. “Het bevat heel weinig vezels. Er zijn geen mineralen of metalen kunstmatig toegevoegd. Arno Kokol klaagde terwijl hij met de vinger wees naar de communicatiestrategieën die werden gevolgd door de bedrijven die deze produceren. In feite slagen fabrikanten er vaak in om er ‘gezond’ voedsel van te maken, met veel reclame- en marketingargumenten. “We zullen je op de verpakking vertellen dat het rijk is aan calcium, rijk aan vitamine B12 en rijk aan vitamine PP om de armoede en voedingswaarde van deze granen beter te verbergen. We zullen vergeten je te vertellen dat het vol zout zit en dat het zit vol met suiker.

Lees ook >> Kellogg's: 5 dingen die u moet weten over het bedrijf dat aanbeveelt ontbijtgranen te eten als avondeten in het licht van de inflatie

Wat de Nutri-Score betreft, deze wordt uiteraard niet weergegeven. Vrijwillig falen kan soms worden vervangen door andere tekenen van consumentenbedrog. “We geven je een ‘Planet-Score’ door je te vertellen dat deze bonen superbiologisch zijn, dat ze fairtrade zijn, enz. Maar het is een grapje.” In het licht van deze situatie raadt hij aan om over te stappen op minder bewerkte en minder aantrekkelijke producten zoals muesli, pap of zelfs havermout.