De productie van de aquacultuur is over de hele wereld sterk gestegen, terwijl de visserijproductie stagneert

Omdat ze er niet in slagen voor de oceanen te zorgen, waarderen mensen steeds meer wat ze te bieden hebben. In de afgelopen zes decennia is de consumptie van zeevruchten per hoofd van de bevolking tweemaal zo snel gestegen als de wereldbevolking. In 1961 was dit 9,1 kilogram per jaar, nu is dat 20,7 kilogram. China alleen al absorbeert 36%. De Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) voorspelt dat mensen er de komende jaren meer van zullen eten. Tenminste gemiddeld, omdat verwacht wordt dat het Afrikaanse continent getuige zal zijn van een aanhoudende daling van het inkomen per hoofd van de bevolking, vooral in de regio’s ten zuiden van de Sahara, waar “Veel mensen zijn ervan afhankelijk om in hun voedingsbehoeften te voorzien.”Het agentschap van de Verenigde Naties bevestigt in zijn jaarverslag over de toestand van de mondiale visserij en aquacultuur: Gepubliceerd op vrijdag 7 juni.

De deskundigen voorspellen, niet verrassend, dat de visserij geen opwaartse trend zal volgen. In feite was het eind 1980, de meest geavanceerde technieken en flottes die steeds vaker werden geopend. Son totaal volume tussen 86 miljoen en 94 miljoen ton in een recente quarantaineperiode. In 2022 bereikte de productie 92,3 miljoen ton (inclusief 1,3 miljoen ton algen), of 41% van de wereldwijde productie van zeevruchten van 223,2 miljoen ton, wat dat jaar een record vestigde met een productie van 130,9 miljoen ton (inclusief 37,8 miljoen ton vis). Algen) domineren nu duidelijk deze sector. Bijna 90% van de productie uit de visserij en de landbouw is rechtstreeks voor de mens bestemd, en de rest wordt omgezet in meel en olie, grotendeels voor veevoer.

Een belangrijke economische sector

Wat het beheer van de visbestanden betreft, geeft het VN-agentschap een tegenstrijdige mondiale beoordeling. Ondanks haar oproepen om de vangsten terug te brengen tot minder destructieve niveaus, wordt slechts 62,3% van de biologische bestanden (elke soort in een bepaald zeegebied) op een duurzaam niveau bevist, wat 2,3% lager is dan in 2019. Andere bestanden zijn overbevist. In gewicht was echter 78,9% van de producten die in 2021 binnenkwamen afkomstig uit voorraden die als duurzaam worden beschouwd.

Al dit werk weerspiegelt het economische belang van visproducten, waarbij de waarde van deze sector in 2022 179 miljard euro zal bereiken, een record dat nog steeds wordt verbroken, merkt de FAO op. De waarde van de export van waterdieren is gestegen van 7,25 miljard euro in 1976 naar 176,27 miljard euro in 2022. China blijft de exportkampioen (goed voor 12%), vóór Noorwegen (8%) en Vietnam (6%). In archipels zoals de Malediven, de Seychellen of de Faeröer zijn zeevruchtenproducten goed voor 30% van de goederenhandel.

Je hebt nog 48,34% van dit artikel te lezen. De rest is gereserveerd voor abonnees.