Deze noot is rijk aan selenium en is uitstekend voor de schildklier (1 per dag is voldoende)

Vette vruchten zoals walnoten, amandelen, hazelnoten of pistachenoten hebben het allemaal: ze zijn rijk aan vezels, ijzer, goede vetzuren, vitamines en mineralen. Ze bevorderen een goede darmtransit, verbeteren de slaap, voorkomen lichaamsveroudering, verminderen het risico op hartziekten, geven je een vol gevoel en dragen bij aan gewichtsbeheersing. Minder bekend is dat één van deze noten zeer interessant is voor de gezondheid van de schildklier, een kleine vlindervormige klier die essentieel is voor veel functies zoals groei, voortplanting, slaap, honger en stofwisseling.

Dr. Jan legde uit dat het overal verkrijgbaar is in supermarkten of in grote hoeveelheden in biologische winkels of markten, en dat het zeer rijk is aan zink, jodium en selenium, drie zeldzame elementen die de schildklier gebruikt om schildklierhormonen te produceren en te reguleren. en die nodig zijn voor het goed functioneren ervan – Mark Comas, specialist Endocrinologie In een vorig artikel gewijd aan het “schildklier” dieet. Deze drie mineralen spelen een heel bijzondere rol voor de schildklier. Zink is betrokken bij de vorming en afgifte van TSH, de belangrijkste regulator van de schildklier. Jodium wordt door de schildklier opgenomen en in de cellen opgenomen om schildklierhormonen te produceren. Selenium staat bekend om zijn antioxiderende eigenschappen, werkt als schildklierbeschermer en helpt jodium te stabiliseren. In het bijzonder is zijn rol het omzetten van een van de hormonen, T4, in zijn actieve vorm, T3.

Vooral selenium, dat moeilijk te vinden is in voedsel. Er zijn maar weinig plantaardige voedingsmiddelen die dit bevatten (meestal te vinden in slachtafval, kaas, vis, schaaldieren en eidooiers). Een gezonde volwassene heeft ongeveer 50 microgram selenium per dag nodig, en één paranoot – het populaire gedroogde fruit waar we het hier over hebben – is voldoende om in je dagelijkse behoefte aan selenium te voorzien.

In geval van diagnose van schildklierproblemen en met toestemming van de arts is het mogelijk om de consumptie van paranoten te verhogen tot 3 of 4 per dag (zonder de 5 te overschrijden om overmatige doses selenium te vermijden, die voorkomen bij maagaandoeningen). De ideale oplossing is om paranoten als ontbijt te eten.Neem uw dagelijkse dosis selenium ’s morgens als eerste“En kauw het goed. Kies ‘biologisch’ om de schadelijke effecten van chemicaliën als gevolg van notenbehandelingen te vermijden.”