Meersterrenchef Hélène Darroze kondigde een paar dagen geleden op Instagram de sluiting aan van haar burgerrestaurant in Parijs, Jòia Bun, dat op 7 maart van start ging.
Zeven maanden na de lancering van haar burgerrestaurant Jòia Bun maakte chef-kok Hélène Darroze op sociale media bekend dat het restaurant ging sluiten.
“Vandaag hebben we besloten om ons opnieuw te concentreren op andere belangrijke projecten, maar we zien jullie binnenkort weer in de rue de la Michodière voor even spannende avonturen. We houden jullie op de hoogte van de geplande heropeningsdatum”, schreef de jury. Topchefs Op Instagram.
In haar brief stelt Hélène Darroze een ander project voor de plek voor.
Het restaurant opende op 7 maart in het 2e arrondissement en sloot zijn deuren op 15 oktober. Het werd geopend door Hélène Darroze tijdens de staking van de vuilnismannen, aan de zijlijn van de eisen voor pensioenhervormingen. De zuidwestelijke kaap ligt ook op de Marsan Kaap, op de 6e, en Goya, op de tweede, waarvan Goya Bon een variant was.
Hélène Darroze heeft ook een vestiging in Bouches-du-Rhône, Villa La Coste en in Londen. Tenslotte is zij degene die de menukaarten ontwikkelt voor de restaurants Royal Mansour in Marrakesh, Le Table en La Grande Table marocaine.
Belangrijkste artikelen
“Gevoelig voor vlagen van apathie. Probleemoplosser. Twitterfanaat. Voorstander van Wannabe-muziek.”
More Stories
Shy’m vertelt voor het eerst over zijn relatie met Jeremy Ferrero
Netflix-publiek: ondanks dat hij wordt verpletterd door critici, staat deze Franse film bovenaan de hitlijsten over de hele wereld en in Frankrijk, met al meer dan 17 miljoen views
Emilian’s hele familie geniet ervan…