Het is bekend dat deze exotische vrucht het levervet vermindert

Slechte voeding en gebrek aan fysieke activiteit beschadigen het lichaam, vooral de lever. Na verloop van tijd leidt de ophoping van vet rond dit gereinigde orgaan tot ziekte. We hebben het over “niet-alcoholische leververvetting” of “leververvetting” in Frankrijk, en de prevalentie ervan zal naar verwachting de komende jaren toenemen, maar het verhoogt de ontsteking en bevordert cirrose van de lever. Dit is niet de enige schade aan het vet dat zich rond de lever heeft opgehoopt, zoals blijkt uit een in 2022 gepubliceerde studie, uitgevoerd met name door Franse wetenschappers, dat deze vetten de zuurstof in de hersenen kunnen verminderen en kunnen leiden tot ontsteking van hersenweefsel, twee verschijnselen die verband houden met diabetes en een verhoogd risico van ernstige neurologische ziekten zoals dementie.

Daarom is het eten van kleinere hoeveelheden vetten en suikers belangrijk om de lever en de hersenen te beschermen. Een andere kogel die Canadese onderzoekers in augustus 2024 deelden, lijkt ook interessant. Het verklaart de voordelen van exotische vruchten die tegenwoordig vrijwel onbekend zijn om de hoeveelheid vet in de lever te verminderen.

Twaalf weken lang namen dertig deelnemers met overgewicht en hoge triglyceriden een extract van de populaire vrucht of een placebo, als onderdeel van een gerandomiseerde klinische studie. Na het uitvoeren van MRI-scans om het vetgehalte in de levers van de vrijwilligers te bepalen, constateerden de wetenschappers een vermindering van 7,43% in het percentage levervet bij degenen die het fruit aten, vergeleken met een toename van 8,42% bij anderen. “Dit is een enorm verschil van 15,85%.” Aldus André Maret, professor aan de Faculteit der Geneeskunde en onderzoeker aan het Universitair Instituut voor Cardiologie en Lungziekten van de Universiteit van Quebec Laval, die de studie leidde. De bloedspiegels van AST en ALT daalden ook na het eten van het fruit, vergeleken met placebo.

De hier bestudeerde vrucht is camu camu. Het komt van een boom in het Amazone-regenwoud die tot dezelfde familie behoort als de guave. Camu-camu kan specifieke polyfenolen bevatten die het darmmicro-organisme beïnvloeden. “De micro-organismen metaboliseren grote polyfenolmoleculen die de darmen niet kunnen absorberen, en veranderen ze in kleinere moleculen die het lichaam kan absorberen om het vetgehalte in de lever te verminderen.” Professor Maret legde het uit. Dan zal de vrucht fungeren als een prebioticum.

“Deze resultaten ondersteunen het vermogen van camu camu om de lever te beschermen tegen niet-alcoholische leververvetting. Gezien de toenemende prevalentie van leverziekten wereldwijd en het gebrek aan medicamenteuze behandelingen, hebben deze resultaten klinische betekenis. Verdere langetermijnstudies met een groter Er zijn monsters nodig om deze gunstige effecten te bevestigen ” De wetenschappers concludeerden.