Inflatie verstoort de gewoonten en aankopen van de Fransen in supermarkten

Na een mooie zomer waarin de Fransen zich overgaven aan uitgaven, inflatie Dit najaar om een ​​nieuw koopgedrag te vormen. Het verbruiksrapport van eind augustus, opgesteld door NielsenIQ, onderstreept de mate waarin supermarktklanten zich sinds het begin van het jaar hebben aangepast aan de plotselinge prijsstijgingen, die nu 6,6% in supermarkten hebben bereikt.

In deze ongekende context zijn al dertig jaar veel klanten genoodzaakt hun aankopen, waaronder voeding, te verminderen. “Van januari tot eind augustus, omzet mollen Het groeide met 1,6%, maar deze groei is alleen gekoppeld aan inflatie“Volumes, dat wil zeggen het aantal gekochte producten, daalde met 1,7%. Het is geen enorme daling, met volumes die in 2019 nog steeds boven het pre-Covid-niveau liggen”, zegt Nicholas Leger, directeur van Nielsen.De inkoop wordt nog steeds gevoed door de bevolkingsgroei en het feit…