Spijsvertering: Dit is de ideale lengte voor een goed verteerde maaltijd

Als je een drukke dag hebt gehad, heb je soms de neiging om je bord heel snel leeg te eten. Maar het is een slechte gewoonte. Hier is de perfecte lengte van de maaltijd voor een goede spijsvertering.

Het eten van een gezond, uitgebalanceerd dieet is essentieel voor een goede gezondheid. Maar neem ook de tijd om te eten. Dit maakt het met name mogelijk om darmstoornissen te verminderen en vooral de spijsvertering te bevorderen.Maar wat is de ideale lengte van een lunchpauze?

Tussen 35 en 50 minuten

Er wordt vaak gezegd dat 20 minuten nodig is, maar in werkelijkheid is dat niet genoeg. “Om een ​​optimale vertering te garanderen, duurt het tussen de 35 en 50 minuten”, zegt hij Natuurgeneeskundigen van Mary Turpinwaarbij wordt aangegeven dat deze periode uit drie fasen bestaat.

Voor het eten “moet je ontspannen”. Wanneer we in een staat van stress verkeren, “zet het lichaam zichzelf in een overlevingstoestand en vertragen de spijsverteringsfuncties.” Dit kan reflux, een opgeblazen gevoel en andere buikkrampen veroorzaken.

Dus in eerste instantie “is het ideaal om 5 tot 10 minuten de tijd te nemen om een ​​beetje kalmte te vinden en de hersenen in goede conditie te brengen”, vervolgt de expert, die diepe ademhaling adviseert om de spieren te ontspannen en speekselafscheiding en maagafscheiding te vergemakkelijken.

Eet bewust

Eenmaal aan tafel moet er tussen de 25 en 30 minuten tussen het eten zitten. Wetende dat de hersenen houden van routine op het gebied van voeding. “Hij moet op bepaalde tijden eten en vooral een kader hebben.” We zitten rond een tafel op een aangewezen plek, niet te lawaaierig.

Eén ding is zeker: eet niet achter je computer. En om een ​​goede reden, als je eet terwijl je je e-mails checkt of op internet surft, eet je niet bewust. Met andere woorden, het maakt ons niet uit wat we eten, de smaken en de hoeveelheden, beweert Mary Turpin.

Nog een gouden regel: neem de tijd om te kauwen. “De spijsvertering begint in de mond. Hoe minder we kauwen, des te meer werk hebben we voor de maag, wat de spijsvertering verlengt en energie kost. Het resultaat: we ontspannen om 2 uur ’s middags voor ons scherm. Dit is postprandiale vermoeidheid genoemd. Bovendien, zegt ze, “bevordert het goede kauwen een gevoel van verzadiging.

Ten slotte raadt de fysiotherapeut aan om na de maaltijd “een kwartier te wandelen om de bloedsomloop op te frissen”.