Waarom wordt het niet aanbevolen om voedsel in plastic te bewaren?

de kunststof dozen Ze zijn populaire accessoires geworden in het dagelijks leven vanwege hun duurzaamheid, betaalbaarheid en herbruikbaarheid.

De risico’s van voedselbesmetting in verband met de overdracht van materialen van de container naar de inhoud blijven echter bestaan Een gemeenschappelijke zorg van de consument. Het leidde zelfs tot een daling van de voorraden van het merk Tupperware dat bekend staat om zijn luchtdichte voedselcontainers.

Waarom een ​​geschikte container gebruiken om voedsel in te bewaren?

Diëtist en voedingsdeskundige Florence Foucault waarschuwt consumenten dit niet te doen Overmatig gebruik van plastic dozen voedsel te bewaren.

Bevestig behoefte Kies een doos die geschikt is voor gebruik in de koelkast of magnetron Om de overdracht van giftige stoffen te voorkomen, vooral voor vette voedingsmiddelen. Lasagne die in de magnetron kan worden opgewarmd in de verkeerde verpakking is bijvoorbeeld levensgevaarlijk om te vervoeren.

Jij zou ook moeten Volg de instructies van de fabrikant voor kooktijd en temperatuur Aanbevolen voor de plastic lunchbox.

Kies dan voor een glazen schaal!

Florence Foucaut legt uit dat de kwaliteit van het plastic kan variëren afhankelijk van de gebruikscode. Écoconso heeft criteria opgesteld voor het juiste gebruik van elk type container, afhankelijk van het product. Plastic wordt echter voor andere doeleinden gebruikt en dit brengt gezondheidsrisico’s met zich mee.

het glas Milieuvriendelijk en veilig alternatief Maar het is zwaarder dan plastic. Het is geen toeval dat steeds meer mensen kiezen voor milieuvriendelijke gereedschappen.

Mensen geven steeds minder plastic op ten gunste van materialen die de planeet respecteren. Het nadeel is echter dat Glas is zwaarder dan plastic En Het is ook duurder.

Lijst met voedingsmiddelen die niet in plastic bakken mogen worden bewaard

adviseert Florence Foucault, een geregistreerde diëtistBewaar de volgende voedingsmiddelen niet in plastic bakjes :

• Vruchten met dunne schil Zoals aardbeien, bramen of frambozen. Er bestaat een risico op schimmeloverdracht en -groei.
• rauwe groenten De meeste vitamines kunnen verloren gaan. Je moet het dus meteen innemen.
• stoofschotels of soepen Omdat plastic door hun pH deeltjes naar uw lotions kan overbrengen.
• rauwe eieren Het hoeft niet koud te worden bewaard in een plastic doos. Een door de schaal beschermd gekookt ei kan daar probleemloos worden bewaard, maar dat geldt niet voor een omelet.