Zijn bananen goed voor de darmen?

Rauw, in gebak ter vervanging van suikers en vetten, in smoothies… Bananen zijn een vrucht die je gemakkelijk overal en de hele dag kunt eten, en bovendien. “Vriest heel goed in” Bevestigt Voedingsdeskundige Myriam Mosier. Het wordt gewaardeerd om zijn zachte, zoete vruchtvlees en wordt soms gevreesd in diëten voor gewichtsverlies (het is een van de zoetste vruchten met 20 gram koolhydraten per 100 gram, terwijl fruit gemiddeld 12 gram bevat), maar “Als je een middelgrote banaan eet, bevat deze niet meer koolhydraten dan een appel.” Myriam Mosier is gerustgesteld. Bananen hebben veel gezondheidsvoordelen.

Het draagt ​​bij aan het behoud van onze weefsels, waaronder de huid, gewrichten, bloedvaten en zelfs botten. “Het bevat koper, dat de ijzeropname verbetert en essentieel is voor de productie van collageen.” Onze deskundige legt het uit. De vrucht bevat ook een hoog gehalte aan vitamine C, een van de krachtigste antioxidanten van het lichaam en beschermt tegen celveroudering. Magnesium zal ook de botdichtheid bevorderen door de calciumabsorptie te verbeteren. “Bananen bevatten ook mangaan, een essentieel element dat helpt bij het regenereren van botweefsel.”

“geconcentreerde energie”Ik raad aan om een ​​uur voor het sporten een banaan te eten. De vezels in bananen zorgen ervoor dat de suikers die ze bevatten geleidelijk vrijkomen, waardoor het mogelijk wordt om een ​​sportsessie te begeleiden. Het kan ook effectief zijn bij herstel. Voedingsdeskundigen raden ook aan om aan het einde van de dag bananen te eten voor mensen die last hebben van stress of angst: “Bananen zijn rijk aan tryptofaan, een aminozuur dat een voorloper is van serotonine, het hormoon dat de stemming reguleert. Wanneer je in de late namiddag een tussendoortje neemt, wordt de serotonine in bananen ‘s avonds omgezet in melatonine, het slaaphormoon. “Perfect voor mensen die zich in het donker onrustig voelen.”

Er wordt ook gezegd dat het gunstig is voor het spijsverteringsstelsel. Het is ook een van de zeldzame voedingsmiddelen die wordt aanbevolen bij gastro-enteritis. “Bananen zijn echt goed voor de darmen.” De voedingsdeskundige bevestigt. Dit voordeel komt voort uit de rijkdom aan pectine, een oplosbare vezel die verandert in een gelatineuze substantie zodra deze de darm bereikt. Deze gel vergroot het volume van de ontlasting en verbetert de mobiliteit ervan, wat hierbij helpt “Reguleer constipatie” Myriam Mosier legt het uit. Ondertussen hebben deze pectines het vermogen om water vast te houden “Bananen zijn effectief bij diarree, omdat ze de doorvoer helpen vertragen.” Tenslotte is pectine een probioticum waar de bacteriën in de darmen zich mee voeden, wat zorgt voor een betere darmgezondheid bij ziekte.

Met dank aan Maryam Moussier, voedingsdeskundige en auteur van “Ma Kitchen en Balance”, uitgegeven door Flammarion.